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Die Vorteile und Herausforderungen von Wearables im Gastgewerbe

Die Vorteile und Herausforderungen von Wearables im Gastgewerbe

Revolutionierung des Restaurantbetriebs und Verbesserung des Kundenerlebnisses mit tragbarer Technologie

Revolutionierung des Restaurantbetriebs und Verbesserung des Kundenerlebnisses mit tragbarer Technologie
Article by
Daniel Formolo
Article update
July 11, 2024
Table of Contents

Die Wearables-Technologie hat in den letzten zehn Jahren erhebliche Fortschritte gemacht und die Art und Weise, wie Menschen mit Technologie interagieren, revolutioniert, zusammen mit Online-Concierge-Technologie und Hotelautomatisierung. In den letzten Jahren hat die Integration von tragbaren Geräten in intelligente Geräte wie Smartphones es Benutzern ermöglicht, ihre Fitnessziele einfach zu verfolgen, ihren Gesundheitszustand zu überwachen und in Verbindung zu bleiben.

Ein weiterer bemerkenswerter Fortschritt auf dem Gebiet der Wearables war die Entwicklung flexibler und dehnbarer Elektronik. Dies hat die Entwicklung tragbarer Geräte ermöglicht, die komfortabler und diskreter sind, wie der Fitbit Flex und der Jawbone UP. Darüber hinaus hat die Entwicklung von Sensoren wie Beschleunigungsmessern, Gyroskopen und Herzfrequenzmessern es tragbaren Geräten ermöglicht, körperliche Aktivität und biometrische Daten genau zu verfolgen. Es ist erwähnenswert, dass das Nutzererlebnis eine entscheidende Rolle für den Erfolg tragbarer Geräte spielt, da es sich direkt auf die Akzeptanz und die Nutzerzufriedenheit auswirkt.

Die wichtigsten Überlegungen zur Auswahl von Wearables

Das Nutzererlebnis ist entscheidend für den Erfolg tragbarer Geräte, da es sich direkt auf deren Akzeptanz auswirkt. Bei der Entwicklung und Auswahl eines tragbaren Geräts ist es wichtig, die folgenden fünf Hauptaspekte zu berücksichtigen:

  1. Benutzerfreundlichkeit: es bezieht sich auf die Benutzerfreundlichkeit und Zugänglichkeit des Geräts
  2. Design: umfasst sowohl Ästhetik als auch Ergonomie
  3. Komfort: ist einEin wichtiger Faktor, da Benutzer mit größerer Wahrscheinlichkeit ein Gerät verwenden, das sie über einen längeren Zeitraum als angenehm empfinden.
  4. Funktionsumfang: bezieht sich auf die Funktionen und Fähigkeiten des Geräts
  5. Kompatibilität: Kompatibilität bezieht sich auf die Fähigkeit zur Integration mit anderen Geräten und Systemen

Wearables werden zunehmend in der Hotellerie und Gastronomie eingesetzt, um das allgemeine Kundenerlebnis zu verbessern und den Betrieb zu rationalisieren. Im Gastgewerbe können Wearables wie Smartwatches und Armbänder als Zimmerschlüssel verwendet werden, sodass Gäste ihre Zimmer betreten können, ohne dass herkömmliche Schlüsselkarten erforderlich sind. Darüber hinaus können Wearables verwendet werden, um Gästen Dienstleistungen auf dem Zimmer anzubieten, z. B. den Zimmerservice zu bestellen oder die Raumtemperatur zu kontrollieren.

Die breite Einführung von Wearables in der Restaurant- und Hotellerie steht unmittelbar bevor. Die Effektivität dieser Geräte hängt jedoch von der Qualität der eingebetteten Software sowie von der nahtlosen Integration in das Backend-System ab. Diese Integration ermöglicht es den Geräten, effektiv zu funktionieren und wertvolle Daten zu sammeln, während gleichzeitig die Privatsphäre von Gästen und Mitarbeitern gewahrt bleibt.

In Restaurants können Server Wearables wie Smartwatches und am Kopf montierte Displays verwenden, um schnell und effizient Bestellungen aufzugeben, den Status von Lebensmitteln zu überprüfen und mit der Küche zu kommunizieren. Dies trägt dazu bei, die Zeit zu reduzieren, die für die Annahme von Bestellungen und die Lieferung von Speisen benötigt wird, was zu einem schnelleren Service und einem positiveren Kundenerlebnis führt. Darüber hinaus können Wearables verwendet werden, um den Lagerbestand zu verfolgen und die Zubereitung von Speisen zu überwachen. Dies trägt dazu bei, die Lebensmittelqualität sicherzustellen und Verschwendung zu reduzieren. Der Einsatz von Wearables im Gastgewerbe und in Restaurants hat das Potenzial, die Arbeitsweise dieser Branchen zu revolutionieren und das allgemeine Kundenerlebnis zu verbessern.

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Auf welche Geräte zielen Restaurants ab?

Smartwatches gehören aufgrund ihrer kompakten Größe, ihres Komforts und ihrer Benutzerfreundlichkeit zu den beliebtesten Wearables in Restaurants. Um effektiv in einem Restaurant zu sein, muss eine Smartwatch bestimmte Hauptmerkmale aufweisen, darunter:

  1. Einfache Bedienung: Die Smartwatch muss intuitiv und einfach zu bedienen sein und über eine benutzerfreundliche Oberfläche und einen großen, leicht lesbaren Text verfügen.
  2. Connectivity: The Smartwatch must be in the position, also nahtlos with other devices as POS-Systems (Point of Sale) and Kitchen displays connected, to ensure communication and coordination in echtime.
  3. Akkulaufzeit: Angesichts der Anforderungen einer geschäftlichen Restaurantumgebung muss eine Smartwatch eine lange Akkulaufzeit haben, um häufiges Aufladen zu vermeiden. The personal is known to start and end of the work stages, have a routine that helps by the maintenance of Smartwatches. Der Ladevorgang muss jedoch einfach und intuitiv sein.

Darüber hinaus ermöglichen diese Geräte die Überwachung des Betriebs in Echtzeit, sodass Restaurantbesitzer die Leistung verfolgen, Verbesserungsmöglichkeiten identifizieren und datengestützte Entscheidungen treffen können. Wearables sind nun im Begriff, die Restaurantbranche zu revolutionieren. Sie bieten den Gästen ein nahtloses und personalisiertes Erlebnis und ermöglichen es Mitarbeitern und Besitzern, fundierte Entscheidungen zu treffen, die das Geschäftsergebnis verbessern.

Schlußfolgerung

Trotz dieser wichtigen Funktionen gibt es einige Herausforderungen, die, wenn sie nicht richtig angegangen sind, die Verwendung von Smartwatches in Restaurants blockieren können. A part of the costs of the devices, which can be expensive, especially for small restaurants. Eine weitere Herausforderung ist die Notwendigkeit einer Mitarbeiterschulung, da möglicherweise nicht alle Mitarbeiter vertraut sind, die eine Smartwatch in einem Restaurant verwenden. Finally is the risk an fault function of the devices. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, sind gute Software und Backend-Systeme unerlässlich.

Am Ende sind Wearables ready, in Restaurants und im Gastgewerbe im Allgemeinen werden sie massiv eingesetzt. Ungeachtet dessen hängt der Erfolg von Geräten ab, insbesondere Smartwatches in Restaurants, also with the app together, the running on the device, and with the experience of personal, that is allows through the integration in the backend system, that the devices operating able and value data, with the privacy of guests and workers always considered.

References

Tragbare Geräte:

„Die Zukunft der Wearables: Chancen, Herausforderungen und Trends“ von J. Nathan Matias, eine Forschungsarbeit, die in ACM Transactions on Computer-Human Interaction (TOCHI) veröffentlicht wurde.

 

Wearable-Softwareentwicklung:

„Developing Software for Wearables: The Essential Guide“ von David Levy, ein Buch, das einen umfassenden Leitfaden zur Entwicklung tragbarer Software bietet, von den Grundlagen der Wearable-Technologie bis hin zu den neuesten Trends und Best Practices in diesem Bereich.

 

Nutzbarkeit von Wearables:

„Usability of Wearable Devices: A Systematic Literature Review“ von Maria Laura Boschi und Giuseppe LaPaglia, eine Forschungsarbeit, die im International Journal of Human-Computer Interaction veröffentlicht wurde. This paper provides a comprehensive overview about the current stand of research for user ability portable devices and provides insight in the challenges and chances, which are connected with this aufstrebend area.

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Frequently Asked Questions

01

Was macht Wearables für Restaurants und das Gastgewerbe wichtig?

Wearable-Technologie steigert die Effizienz und verbessert das Kundenerlebnis, indem sie die Abläufe in Restaurants und Gaststätten rationalisiert. Geräte wie Smartwatches ermöglichen es den Mitarbeitern, Bestellungen schnell zu verwalten und zu kommunizieren. Sie bieten innovative Gästeservices wie den Zutritt zum Zimmer ohne herkömmliche Schlüsselkarten. Die nahtlose Integration mit Backend-Systemen ermöglicht auch die Überwachung in Echtzeit und datengesteuerte Verbesserungen, was die Industriestandards revolutioniert.

02

Wie verbessern Smartwatches den Restaurantbetrieb?

In der Restaurantumgebung zeichnen sich Smartwatches durch ihr benutzerfreundliches Design, ihre nahtlose Konnektivität mit Kassensystemen und ihre lange Akkulaufzeit aus. Sie unterstützen eine effiziente Auftragsabwicklung und Kommunikation mit der Küche, was zu einem schnelleren Service und einer verbesserten Kundenzufriedenheit führt. Um eine maximale Effektivität zu erzielen, müssen diese Wearables vom Personal intuitiv zu bedienen sein und sich gut in die bestehende Restauranttechnologie integrieren lassen.

03

Vor welchen Herausforderungen stehen Restaurants bei der Einführung tragbarer Technologien?

Die Einführung tragbarer Technologien kann Herausforderungen mit sich bringen, wie z. B. die Kosten der Geräte, die Notwendigkeit der Schulung des Personals und mögliche Gerätedefekte. Die Überwindung dieser Probleme ist entscheidend für die erfolgreiche Implementierung von Wearables und erfordert zuverlässige Software und Backend-Systeme. Dies gewährleistet nicht nur einen reibungslosen Betrieb, sondern stärkt auch die Mitarbeiter und respektiert die Privatsphäre von Gästen und Mitarbeitern.